はじめに
双子男女育児中のパパのブログです。
我が家の料理担当は僕。
料理が趣味なので、日々いろんな料理を作って楽しんでいます。
今回は我が家の離乳食のレシピを大公開！！
↑ちなみにこれは全然食べませんでした。
気合いを入れたご飯は食べず、手抜きご飯はめちゃくちゃ食べる。
これどの家庭もあるあるではないでしょうか？笑
納豆ご飯ばっかり食いやがって！！
パパが趣味の範囲で作っているご飯たちです。
全然盛れてないし、栄養バランスとかは気にしておりませんのでご承知ください。
とうもろこしと玉ねぎのポタージュ
離乳食はじめ〜今現在もよく飲んでくれます。
今では自分でスプーンをもち、ガンガン飲んでる。
なんとなく自分で作った方が体に良さそうな気がする。
多分気のせい。
ブレンダーを購入してから作るようになりました。
離乳食づくりにブレンダーマジでおすすめな！
市販のもよく飲むので、僕も色々飲んでみた。
これが塩分少なそうでオススメ。↓
作り置きメニュー
- 酒と小松菜のクリーム煮
- 野菜キーマカレー
これは一例だけど、我が家ではとにかく野菜や肉をみじん切りにして
- クリーム煮⇨牛乳とコンソメ。ちょっぴり砂糖。
- 和風⇨白だし
- 中華風⇨鶏がらスープ
- カレー⇨粉末のカレー粉（スパイス感弱めのやつ）
のどれかで味付けしてました。
食材は同じ。
味付けが違う。
というやり方。
この４種類で回してました。
みじん切りはだるいので、ブレンダーのチョッパー機能で一発。
料理の嫌いな妻もブレンダーは使いこなしています。
我が家の鉄板セット
そして今の我が家の鉄板メニューはコチラ。
全部同時に作ったり、別日に出したり。
①茶碗蒸し
茶碗蒸しが一番の鉄板。
めちゃくちゃ良く食べる。
こっそりと野菜や納豆を一緒に混ぜると、野菜ごと食べてくれる。
ブレンダーに付いてる泡立て器でしっかり混ぜて、白だしと水入れてレンチンするだけ。
アホみたいに簡単。
時間がない時は茶碗蒸しにご飯ぶち込んで混ぜる。
これも良く食べる。
②豆腐ハンバーグ
これはママ考案のレシピ。
豆腐、鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ。
適当に混ぜ混ぜして焼くだけ。
崩れない硬さで作ってあげると、子供が自分で掴んで食べてくれるからラク。
これもほんとに良く食べる。
にんじん、玉ねぎのみじん切りもブレンダーで一発。
料理の苦手なママも、これは積極的に作ります。
隠し味は味噌
③たわらおむすび
おむすびっていうか、海苔が好き。
海苔ばっかり剥いで食ってる。
海苔で巻いてあげると手づかみ食べが簡単。
双子なので勝手に手で食べてくれる料理が多め。笑
ワンオペで2人に食べさせるのはめちゃくちゃしんどいからな。
以上、３点が我が家の鉄板メニュー。
親子丼
親子丼も作り置きできるから簡単。
鶏肉、玉ねぎを白だしで煮込んで、卵を溶かすだけ。
自分でスプーンですくってくれる。
とっても簡単レシピ。
鮭のクリーム煮
鮭も意外とよく食べる。
身をほぐしてあげるとバクバク食う。
厚揚げと小松菜の和風煮は不評でした。
まだまだ繊維を噛み切るのが難しいのかも。
「かたーい」とよく言います。
さいごに
子供の食事って、食べたら嬉しいし食べなかったら悲しい。
毎食毎食、今でも一喜一憂しています。
子供はめちゃくちゃ素直です。
美味しかったら食べる。
美味しくなかったら食べない。
お腹が空いてたら食べる。
お腹が空いてないなら食べない。
「もったいないから食べる」という概念がない。
食べない時はマズイか、腹減ってないかどちらか。
おそらくは、ほぼ後者です。
バランスよく食べさせたいという親のエゴはとても理解できます。
が、子供にだって都合がある。
だから無理せず、イライラせず、みんなでの食事を楽しめばいいと思います。
皆様のレシピもぜひ、教えてください。
おしまい。
コメント